おみやげ


飛島の塩から

詳細

山形県酒田市沖に浮かぶ「飛島」で200年以上も昔から代々受け継がれて作られている伝統食品です。いかなどの肝臓を発酵・熟成させてできた「魚醤油」に「いか」や「さざえ」を塩漬けにして、合わせたものです。


酒田の塩

詳細

吹浦に湧き出る鳥海山の伏流水を含む海水を汲み上げ、釜で煮詰め不純物を取り除き、さらに焼いて磨きをかけた、こだわりの二度焼き製法で自然の旨みが引き立ちます。
紅花塩は、県花の紅花を海水と一緒に煮込んで、更に別の紅花を一緒に焼いた焼き塩です。
岩ガキ塩は、庄内特産の岩ガキを入れて、煮込んで焼いた焼き塩…


ルイボスティー

詳細

山形特産のフルーツ、さくらんぼとラ・フランスを美味しくルイボスティーで表現しました。甘く爽やかな果物の香りもお楽しみいただけます。
水出しも出来るので、夏は冷やしてお楽しみください。


紅茶

詳細

山形特産フルーツを美味しく紅茶で表現しました。
瑞々しいフルーツの甘い香りを、ホッとひと息入れたいリラックスタイムにお楽しみください。


ノンカフェイン茶グレープリーフ&サフラワースペシャルブレンド

詳細

山形県産無農薬グレープリーフ(ブドウ葉)とサフラワー(紅花)をブレンドした美しい黄金色の爽やかなノンカフェイン茶。母乳の出をよくするといわれているサフラワーをスタンダードの2倍加えた特別茶です。ティーポットに3g入れて熱湯を注ぎ、4分ほど置くと召し上がれます。柑橘類やリンゴの皮を加えるとさらに美味しく…


鮭味噌粕漬

詳細

4キロ前後の脂ののったオス鮭を使用し、厳選された味噌と酒粕に漬け込んだ逸品です。
切身はとても大きく贈答用としても大変喜ばれます。


飛魚のつゆ

詳細

飛島産飛魚100%で作った万能つゆ。
他の風味原料は使用していないこだわりの逸品です。
そばのつけだれには3倍に薄めて。
他にも煮物や寄せ鍋、冷奴にもおすすめです。いつもの料理に加えるとコクが深まります。


酒田おつけもの(漬物詰合せ)

詳細

庄内特産民田茄子からし漬をはじめ、庄内産を中心とした国産野菜を丁寧に漬け込んだ漬物の詰合せ。特に人気の高い3品をご賞味下さい。


最上川漬(鮭親子粕漬)

詳細

秋鮭の親子漬です。漬物屋ならではの味のきめ細かさが特徴です。鮭は軽く火を通して、イクラはそのままお召し上がり下さい。


ホタルイカ姿干

詳細

肝もまるごと干しているため、口の中に濃厚な旨味が広がります。
一度食べてみたらやみつきになる美味しさです。
ライターなどで炙ると、とろりとした肝が絶品です。
保存料、着色料、化学調味料を使用していませんので、素材そのものの美味しさを味わえます。



  • Copyright © 一般社団法人酒田観光物産協会. All Rights Reserved.