おみやげ


飛島の塩から

詳細

山形県酒田市沖に浮かぶ「飛島」で200年以上も昔から代々受け継がれて作られている伝統食品です。いかなどの肝臓を発酵・熟成させてできた「魚醤油」に「いか」や「さざえ」を塩漬けにして、合わせたものです。


カリカリ丸

詳細

庄内麩を風味豊かな黒糖で味付けし、カリッと揚げました。歯ざわりの良いリング状の形になっております。


ホタルイカ姿干

詳細

肝もまるごと干しているため、口の中に濃厚な旨味が広がります。
一度食べてみたらやみつきになる美味しさです。
ライターなどで炙ると、とろりとした肝が絶品です。


金俣そば

詳細

自然乾燥にこだわり、丁寧に造り上げた乾麺です。
◎金俣そば…鳥海山麓山形県遊佐町の金俣集落で作付しているそば粉を使用しています。
 コシが強く、風味豊かなそばです。
◎干し出羽そば……数種類のそば粉をブレンドしました。コシが強く、風味豊かなそばです。
◎若芽うどん……若芽の粉末を練り込みました。コシが強く…


最上川漬(鮭親子粕漬)

詳細

秋鮭の親子漬です。漬物屋ならではの味のきめ細かさが特徴です。鮭は軽く火を通して、イクラはそのままお召し上がり下さい。


飛魚のつゆ

詳細

飛島産飛魚100%で作った万能つゆ。
他の風味原料は使用していないこだわりの逸品です。
そばのつけだれには3倍に薄めて。


酒田便り

詳細

地元酒田産の米を使用した米粉100%のパンです。米粉ならではのふんわり、しっとりした食感が特徴です。味はプレーン、メープルの2種類です。
アレルギー成分(小麦・卵・乳・そば・落花生・えび・かに)不使用。


そのまんま甘えび

詳細

庄内浜で水揚げされたお刺身用の甘エビを使用しております。また、絶品のエビ味噌をそのまま閉じ込めました。召し上がり方はそのままでも食べられますが、頭の部分を軽く炙って食べると一層おいしく召し上がれます。


庄内平野のおいしい麦茶

詳細

無農薬で丁寧に作られた庄内産大麦を、麦の甘さが引き立つようにじっくりと低温で焙煎しました。色は薄いですが苦みや焦げ臭さが少なく、麦本来の上品なコクと甘味が味わえます。夏は冷やして、冬はホットでお楽しみいただけます。


山形味噌汁の友

詳細

山形県庄内地方の特産品「庄内麩」と厳選した良質な「ふのり」「海苔」をミックスしました。味噌汁椀にひと摘み入れるだけで簡単においしい味噌汁ができます。



  • Copyright © 一般社団法人酒田観光物産協会. All Rights Reserved.