おみやげ


山形県産さくらんぼジャム

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全て山形県産、庄内産にこだわり、新鮮なうちに加工した農家のお母さん達の手作りジャムです。
大きめにカットされたフルーツがゴロゴロ入って、それぞれの食感が楽しめます。
無香料・無着色。
他にラ・フランス、庄内砂丘いちごなどもございます。


飛魚のつゆ

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飛島産飛魚100%で作った万能つゆ。
他の風味原料は使用していないこだわりの逸品です。
そばのつけだれには3倍に薄めて。
他にも煮物や寄せ鍋、冷奴にもおすすめです。いつもの料理に加えるとコクが深まります。


大吟醸 上喜元

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日本航空(JAL)国際線JAPAN代表酒。酒米“山田錦”を35%まで磨き上げて醸し、手間暇のかかる雫採り(モロミを袋に入れて吊り下げ滴り落ちる原酒を一滴一滴集める手法)にて造り上げた極上の逸品です。


ホタルイカ姿干

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肝もまるごと干しているため、口の中に濃厚な旨味が広がります。
一度食べてみたらやみつきになる美味しさです。
ライターなどで炙ると、とろりとした肝が絶品です。
保存料、着色料、化学調味料を使用していませんので、素材そのものの美味しさを味わえます。


スイートポテト

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酒田市宮野浦産のさつまいもを使用。
スイートポテトの下に小豆餡がかくれており、芋と小豆のバランスが絶妙です。


組子細工

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「組子」とは釘を使わずに木を組み付ける技術のことをいいます。
材料は主に桧や杉を使い細かくひき割った木に溝・穴・ほぞ加工を施しカンナやノコギリ、ノミ等で調整しながら一本一本組付けしていきます。
和室の窓、障子などの建具や欄間の格子に使われており組子が織りなす模様は空間や景色をより美しく彩ります。


オランダちゃん

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日本有数の米どころ「山形県庄内産」のうるち米100%で作った元祖うす焼きせんべい。パリッと軽い歯ごたえが特長です。


大吟醸 秘伝

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酒造りの究極の理想を求め、厳選された仕込み水と磨き抜かれた原料米(山田錦)で醸造された、美味なる芳香を放つ日本酒です。


お麩かりんとうころかり

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オーブンで焼き上げた「焼きかりんとう」は、カリッと広がる優しい味わいと、
ふんわりとした食感でいくらでも食べられます。
味わい深い黒糖味、甘じょっぱさがクセになるみたらし味、
ほろ苦い大人の抹茶味があります。
3袋の箱入れは、お好みの組み合わせでお作りいたします。


こめこまる

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ふわっと、ほわっと。
「皆が幸せな気持ちになりますように」、そんな気持ちを込めて、お米を使ったやさしいお菓子をつくりたいなと思いました。
形はちょっと懐かしい丸のマドレーヌ型、お菓子のレシピは、わたしたちがずっと親しんできたカステラをベースに選びました。
はちみつの香りがほんのり立ち上り、口どけは…



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