おみやげ


お米のばうむ

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庄内産のお米「はえぬき」の米粉を使用し、
ドイツ伝統製法「別立て法」でじっくりと丹念に
焼き上げたバウムクーヘン。
添加物を一切使わないこだわりの逸品。


厄除けストラップ

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7色の色を身に付けると厄除けによいと言われております。「七難を避けて七福を生ず」お土産やプレゼントとして、年代を問わず喜ばれています。


月山高原ブルーベリーチーズケーキ

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月山高原の鈴木農園で収穫されたブルーベリーを使用したチーズケーキ。
みずみずしい果実の美味しさが詰まっています。


酒田おつけもの(漬物詰合せ)

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庄内特産民田茄子からし漬をはじめ、庄内産を中心とした国産野菜を丁寧に漬け込んだ漬物の詰合せ。特に人気の高い3品をご賞味下さい。


酒田寒ダラーメン

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酒田のラーメンに新発想!日本海の冬の味覚「寒鱈」がこのラーメンの主役。麺には昆布の粉末を練り込み、さらにスープにも鱈の魚醤と共にダシの高級素材「天日干しトビウオ」をブレンド。日本海産の岩のり付きで、特製麺とスープにより深みを加えてくれます。


切り絵版画

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一枚の紙から0.数ミリという細い線を切りながら仕上げられた作品は、本間家旧本邸や山居倉庫など、庄内の歴史的建造物を題材にしたものが多くあります。
鉛筆で描いた元絵をカッターで切りながら制作していきますが、直線的な冷たさを感じさせないよう、定規は使わず、すべてフリーハンドで切り抜いていきます。
元絵の…


ラ・フランスシフォンケーキ

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米粉100%使用。米粉を使ったもちもち、ふわふわのシフォンケーキ。ほのかに香るラ・フランス。心を込めて1つ1つ丁寧に手づくりしました。


米粉のクッキー

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庄内産「はえぬき」の米粉を使用。
サクサクおいしい手作りのやさしい風味です。
ミックスタイプは3~4種類のアソート。
オートミールタイプは、チョコチップとオートミールの心地良い歯ざわりが魅力です。


飛魚のつゆ

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飛島産飛魚100%で作った万能つゆ。
他の風味原料は使用していないこだわりの逸品です。
そばのつけだれには3倍に薄めて。
他にも煮物や寄せ鍋、冷奴にもおすすめです。いつもの料理に加えるとコクが深まります。


ふなはこび

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欧米の焼き菓子フィナンシェを、庄内米「はえぬき」の米粉生地に小豆を練り込んでしっとり、もっちりと焼きあげました。



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