おみやげ


酒田ゆべし

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鳥海山の自然水に昆布と地元の醤油で味付けをした、
もちもち食感の甘じょっぱいゆべし。くるみ入りです。


あらま

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山形県庄内地方、本場白山のだだちゃ豆を使用し、豆の香りをふんわり包み込んで、職人が丹精こめて作りあげたちょっと贅沢なお菓子です。


郷土人形

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庄内地方を舞台にしたドラマ「おしん」の人形や、戦前山居倉庫で米俵を担いでいた女性「女丁持」の人形もあります。


山ぶどう原液

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月山を主峰とする出羽三山でとれた良質の山ぶどうを原料に、丹念な手作りで自然の風味・品質をそのままに瓶詰めしました。保存料は一切使用せず、100%の山ぶどう原液。


カリカリ丸

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庄内麩を風味豊かな黒糖で味付けし、カリッと揚げました。リング状で歯ざわりの良い食感が後引く美味しさです。


最上川漬(鮭親子粕漬)

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秋鮭の親子漬です。漬物屋ならではの味のきめ細かさが特徴です。鮭は軽く火を通して、イクラはそのままお召し上がり下さい。


そのまんま甘えび

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庄内浜で水揚げされたお刺身用の甘エビを使用しております。また、絶品のエビ味噌をそのまま閉じ込めました。召し上がり方はそのままでも食べられますが、頭の部分を軽く炙って食べると一層おいしく召し上がれます。味噌汁に入れるとえびの旨みが出て一層深い味わいになります。


飛魚のつゆ

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飛島産飛魚100%で作った万能つゆ。
他の風味原料は使用していないこだわりの逸品です。
そばのつけだれには3倍に薄めて。
他にも煮物や寄せ鍋、冷奴にもおすすめです。いつもの料理に加えるとコクが深まります。


酒田おつけもの(漬物詰合せ)

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庄内特産民田茄子からし漬をはじめ、庄内産を中心とした国産野菜を丁寧に漬け込んだ漬物の詰合せ。特に人気の高い3品をご賞味下さい。


出羽のどぶろく

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庄内産のはえぬきと米麹で作ったどぶろく。
キレのあるシャープな味わいの本格的な一品です。
通好みの辛口に仕上げております。



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