おみやげ


絵ローソク

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鮮やかな色彩の伝統の絵ローソクや、その技術を活かして作られたフラワーボールは、お土産としても人気があります。
フラワーボールは、水に浮かべてお楽しみください。


庄内柿

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庄内柿は、明治40年代に庄内藩主酒井調良によって生まれた平核無柿(ひらたねなしがき)です。その名の通り平べったく種の無い柿で、渋柿である庄内柿は、脱渋することで肉質が良く、上品な甘さになります。


酒田のラーメン

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酒田のラーメンは飛魚などの魚介系だし。
すっきりした旨味のある和風スープと自家製麺のセットです。


そのまんま甘えび

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庄内浜で水揚げされたお刺身用の甘エビを使用しております。また、絶品のエビ味噌をそのまま閉じ込めました。召し上がり方はそのままでも食べられますが、頭の部分を軽く炙って食べると一層おいしく召し上がれます。味噌汁に入れるとえびの旨みが出て一層深い味わいになります。


庄内砂丘メロン

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良質の地下水と水はけの良い砂地、昼夜の温度差が育む、高い糖度と芳醇な香りを放つ日本屈指の最高級メロン。
青肉のアンデスメロン、パンナメロン、赤肉のクインシーメロンなどがあります。


飛魚のつゆ

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飛島産飛魚100%で作った万能つゆ。
他の風味原料は使用していないこだわりの逸品です。
そばのつけだれには3倍に薄めて。
他にも煮物や寄せ鍋、冷奴にもおすすめです。いつもの料理に加えるとコクが深まります。


ラ・フランスジュースセット

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山形セレクションに認定された地元の農家さんが手塩にかけて育てたラ・フランスをまろやかで香り高いジュースにしました。ストレートタイプ。ラ・フランスのほか、バラード、ル・レクチェ、シルバーベル、ゼネラル・レクラークなどがあり、収穫時期によって種類が異なります。


そのまんまだだちゃ豆

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庄内を代表する夏の風物詩「だだちゃ豆」品種名では「白山だだちゃ豆」100%使用しております。そのだだちゃ豆の味・風味・色合いを損なうことなく乾燥豆に仕上げました。内容量は少なく思えますが、なんと生豆50さや分が入っています。


お米のばうむ

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庄内産のお米「はえぬき」の米粉を使用し、
ドイツ伝統製法「別立て法」でじっくりと丹念に
焼き上げたバウムクーヘン。
添加物を一切使わないこだわりの逸品。


庄内米

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港町酒田は古くからおいしい米の産地、庄内米の集積地として知られている。出羽富士鳥海山の万年雪から湧き出る良質な冷水と堆肥を中心とした土作り、恵まれた自然環境をいかし、丹精込めたおいしい庄内米を全国に届けています。

取扱銘柄
つや姫/2合、3合、2㎏、5㎏
はえぬき/2㎏、5㎏
ささにしき/2㎏、5㎏



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