10月2日(金)より「食の都庄内 庄内北前ガニキャンペーン」が開催中です。
流通量の増加を図るため、重量について1キロ以上から700グラム以上に緩和されました。
700グラム以上が「庄内北前ガニ」、1キロ以上幅13センチ以上が「庄内北前ガニ特選」となります。
漁師自慢のおいしいズワイガニをぜひご賞味ください。
◆庄内北前ガニ(特選)の基準◆
一、出荷時点で活ガニであること
二、重さが1キロ以上であること
三、甲羅幅が13センチ以上であること
四、キズ、足キレがないこと
五、ミズガニ(脱皮直後)でないこと
六、雄ガニでないこと
七、10月~1月に底曳で漁獲したもの
参加店23店舗の内、酒田から8店が参加しています。
各店、料理内容や営業時間が異なりますので事前にお問合せのうえご予約ください。
期 間 10月2日(金)~2021年1月15日(金)
酒田の参加店舗
○旬味 井筒
○西洋割烹 花月
〇酒田料理 銀のすず
○寿司割烹 こい勢
○くつろぎ割烹 志幡
○寿司・割烹 鈴政
○旬味 鮮心 魚屋 富重
○ホテルリッチ&ガーデン酒田
お問合せ
庄内浜ブランド創出協議会
TEL0234-24-6045