地元で食べるのが一番おいしい!酒田グルメ

山々と日本海に囲まれ、広大で豊かな土壌に恵まれた酒田。新鮮な海の幸や、酒田の食材に魅せられたシェフがつくるフレンチなど、自然の恵みをたっぷり受けた絶品グルメをご堪能ください。

海の幸

港町酒田は、日本海有数の漁獲高を誇り、一年を通して様々な種類の海の幸をお楽しみいただけます。春はサクラマス、初夏にはスルメイカ、夏には岩ガキ、秋には真鯛、冬には天然トラフグにズワイガニ、そして寒鱈。お寿司、お造り、海鮮丼など、鮮度がいいから美味しさが違いますよ!!

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洋食

「酒田フレンチ」は、日本海の豊かな海の幸、鳥海山などの山の幸、庄内平野に代表される肥沃な土地での農作物など、酒田の食材を多く使用しています。シェフが旬の素材を活かしながら、趣向を凝らした料理を味わうことができ、多くの著名人が訪れるなど、その洗練された料理は、高く評価されています。

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酒田のラーメン

ご当地ラーメンが各地にあり、実はラーメン激戦区の山形県。そしてここ庄内のご当地ラーメンと言えば、酒田のラーメン。プルプル、モチモチの中細ちぢれ麺と魚介系スープの芳醇な旨みが一体となった醤油ラーメンをぜひご賞味あれ!

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