看板メニューは「海老ワンタンメン」 伝統の味を継承しつつ世界にも喜ばれる酒田ラーメンを目指す。 ...
創業以来、伝統の味を守り続け、麵づくり一筋の店主が作るラーメンは昔ながらの優しい味。
酒田のワンタンメンといえば満月。 薄皮のとろけるような食感は一度食べればやみつきの美味しさ。 (...
小麦は4種類をブレンド。 最後の手もみにこだわった麺は口いっぱい旨さが広がり、お好みで細麺か太麺か...
自慢の自家製麺とスープ。 味がしっかりしみ込んだチャーシューは柔らかく食欲そそります。
トビウオをはじめとする酒田ラーメン特有の魚介系ダシにこだわったスープ作りのお店。 薄皮ワンタンも自...
スープは完全無添加というこだわり。麺も国産小麦100%の自家製麺で天然素材の安心・安全なラーメンが味...
創業50年以上の老舗ラーメン店。現在はリニューアルをしバリアフリー設計となっています。 どのメニュ...
酒田のラーメンの元祖。 桿麺(カムミェン)という独特製法の自家製麺で打っています。 醤油味のスー...
正統派酒田ラーメンが味わえるお店。 駅からは歩いて約5分。 期間限定の冷やしらーめんは絶品ですよ。
自家製麺にこだわり手もみのちぢれ麺が特徴でスープに絡み素材の味が活きておりオリジナルにも力を入れている。
つけ麺が看板メニュー。ストレートの弾力のある自家製太麺に、3日間かけて作った濃厚こってりスープがよく...