日本酒にあう酒田フレンチ
2024.09.24「酒田フレンチ」は、日本海の豊かな海の幸、鳥海山などの山の幸、庄内平野に代表される肥沃な土地での農作物など、酒田の食材を多く使用しています。シェフが旬の素材を活かしながら、趣向を凝らした料理を味わうことができ、多くの著名人が訪れるなど、その洗練された料理は、高く評価されています。
フランス郷土料理 ル・ポットフー
「地産地消のフランス料理」がテーマです。
魚介類はシェフ自ら毎朝地元の市場に足を運んで厳しく吟味しています。
料理に合わせたワインや日本酒もすべて地元産にこだわっています。
魚介類はシェフ自ら毎朝地元の市場に足を運んで厳しく吟味しています。
料理に合わせたワインや日本酒もすべて地元産にこだわっています。
西洋割烹 花月
大正から昭和にかけて酒田市平田地区で親しまれていた料理屋「花月楼」が当店の原点です。
平成17年に酒田市内に西洋割烹という新ジャンルで店を再興し、現在の場所に移転したのは平成22年で、連日食事を楽しむ人々で賑わっています。
お客様の記念日にはメッセージプレートのサプライズがあります。
平成17年に酒田市内に西洋割烹という新ジャンルで店を再興し、現在の場所に移転したのは平成22年で、連日食事を楽しむ人々で賑わっています。
お客様の記念日にはメッセージプレートのサプライズがあります。
レストラン Ｎｉｃｏ
魚介や肉、野菜、ハーブから塩などの調味料まで使用食材のほとんどが地元産です。
カラトリイモや平田赤ネギ、月山筍など在来野菜の個性と存在感を余すところなくフレンチに生かしています。
店名の「Nico」はお客様に心から笑顔になっていただきたいとの願いからとのことです。
カラトリイモや平田赤ネギ、月山筍など在来野菜の個性と存在感を余すところなくフレンチに生かしています。
店名の「Nico」はお客様に心から笑顔になっていただきたいとの願いからとのことです。
ガーデンナチュレ ふきのとう
ホテルリッチ＆ガーデン酒田の2Fにある自然食バイキングレストランのお店です。
地元産の有機・減農薬・無添加にこだわった食材で和・洋・中の創作料理が味わえ、お子様からお年寄りまで満足していただけます。
飲み放題プランもありますので宴会でも楽しむ事ができます。
ホテルの中にありますので観光客の方にも人気のお店となってます。
地元産の有機・減農薬・無添加にこだわった食材で和・洋・中の創作料理が味わえ、お子様からお年寄りまで満足していただけます。
飲み放題プランもありますので宴会でも楽しむ事ができます。
ホテルの中にありますので観光客の方にも人気のお店となってます。
ラ・ルーチェ
庄内米を生米から仕上げた本格リゾットやパスタの盛り合わせを中心としたランチは大人気メニューです。
ディナーも5つのコースから選べてどのコースも満足のいくお食事が味わえます。
前菜は一口サイズで種類も豊富、ワインにもピッタリ、お子様コースもありますので家族で楽しんでいただけます。
店内は30席ほどあり、パーティーなどでも使えます。
ディナーも5つのコースから選べてどのコースも満足のいくお食事が味わえます。
前菜は一口サイズで種類も豊富、ワインにもピッタリ、お子様コースもありますので家族で楽しんでいただけます。
店内は30席ほどあり、パーティーなどでも使えます。
